Đoàn kiểm tra tập trung vào các cơ sở kinh doanh thực phẩm, cửa hàng tạp hóa, quán ăn, điểm bán hàng lưu động, các hộ sản xuất, chế biến thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết. Nội dung kiểm tra chủ yếu gồm: các thủ tục liên quan đến kinh doanh, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; nhãn mác, hạn sử dụng của sản phẩm; việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với các mặt hàng như bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, thực phẩm chế biến sẵn.
Qua kiểm tra thực tế, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; hàng hóa bày bán có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, điều kiện bảo quản tương đối bảo đảm. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng chỉ ra một số tồn tại như việc sắp xếp, bảo quản hàng hóa chưa khoa học, chưa niêm yết đầy đủ thông tin sản phẩm theo quy định, việc lưu mẫu thức ăn, hàng hóa đã hết hạn sử dụng. Đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục kịp thời, đồng thời yêu cầu cam kết không kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thực phẩm quá hạn sử dụng hoặc không bảo đảm chất lượng.
Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn liên ngành còn kết hợp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các chủ cơ sở trong việc bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm; vận động các cơ sở kinh doanh vì sức khỏe cộng đồng, tuân thủ nghiêm các quy định trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Thông qua đợt kiểm tra, xã Lũng Phìn kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những hạn chế, tồn tại trong công tác bảo đảm ATTP, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Thời gian tới, UBND xã Lũng Phìn sẽ tiếp tục chỉ đạo các lực lượng chức năng tăng cường công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán, nhằm bảo đảm cho Nhân dân đón Tết vui tươi, an toàn, lành mạnh.
Thực hiện: Đức Chung (Trung tâm Dịch vụ công)
